The Menu

The Menu

Taste menu

3 gangen

€ 33,50

4 gangen

€ 38,50

5 gangen

€ 43,50

The Menu

Voorgerechten

MILLE-FEUILLE RODE BIET

Rode biet – geitenkaas – groene appel

€10,75

CARPACCIO TASTE             

Rucola – parmezaan – truffel – pitten – tomaat – aceto balsamico

€13,50

CANNELLONI GEROOKTE ZALM

Hollandse garnaal – bitterbal garnaal – groene appel

€14,50

The Menu

Tussengerecht

GEBAKKEN ZWEZERIK

Marloeskes – uiencompote – jus de veau

€15,50

COQUILLE

Rivierkreeft – groene asperge – limoen – groene kruiden

€14,75

KING BOLEET

Knoflook paddenstoel – roomkaas – noten

€9,50

Soepen

Tomatensoep Taste

Gehakt – bosui – room

€6,50

Kreeftensoep

Crostini safraan – rivierkreeft

€12,50

Soep van de chef

Wisselende soep

€ 6,50

Hoofd vlees

GEBAKKEN TOURNEDOS

Knolselderij – rode portjus

€28,50

EENDENBORST FILET

Krieken – pastinaak

€22,50

KIPPENBORST SATÉ

Kippenborstfilet – pindakaas – atjar – kroepoek

€17,50

Risotto & Pasta

BOERENBRIE

Brickdeeg – tomaat – noten

€19,50

PADDENSTOELEN RISOTTO

Truffelsaus – schorseneren – krokante parmezaan

€18,75

 Hoofd vis

ZEETONG

Geklaarde boter / roseval

€ 31,50

PANNETJE GAMBA

Seizoensgroenten

€ 19,50

HEILBOT FILET

Venkel curry / beurre blanc

€ 22,75

The Menu

Desserts

Chocolade Taste

Verwennerij van chocolade

€10,50

Dame Blanche

Vanille ijs – chocoladesaus – slagroom

€ 8,00

TARTELLETTE PECHE MELBA

Perzik / vanilleijs

€ 8,50

Kaasbordje

Diverse kaassoorten van Kaatje Jans – kletsenbrood – garnituur

€ 13,50