Soepen

Tomatensoep Taste

Gehakt / bosui / room

€6,50

Kreeftensoep

Rivierkreeftstaartjes / room / groene kruiden

€9,95

Soep van de chef

Wisselende soep

€ 6,50

Hoofd vlees

Tournedos

Gekonfijte aardappel / witlof / haricotverts / peper- of champignonsaus

€24,95

Parelhoender rouleau 

Boerenkool / buikspek / chantarellenjus

€ 19,95

Kalfshaas

Grove mosterd croute  / vichyssoise van prei / mosterdjus

€ 26,50

Runderhaas & stoof

Gnocchi / paddenstoelen duxelles / courgette / zwarte knoflookjus

€ 22,50

Gebakken eendenlever

Extra
€ 6,95

Gebakken kalfszwezerik

Extra
€ 7,75

Ganzenleverkrullen

Extra
€ 6,95

Risotto & Pasta

Paddenstoelen risotto

Gefrituurde oesterzwam / truffelsaus

half € 9,75     heel € 17,75

Pasta van de chef

Wisselend pastagerecht

half € 10,75    heel € 18,75

 Hoofd vis

Gebakken zeetong a la meuniere (±350 gr)

Salade / remoulade

€ 31,50

Gegrilde zeebaars

Risotto / tomaat / salsa

€ 21,50

Kreeft thermidor

Duxelles / parmezaan

half € 16,75    heel € 33,50