The Menu
The Menu
Taste menu
3 gangen
€ 33,50
4 gangen
€ 38,50
5 gangen
€ 43,50
The Menu
Voorgerechten
MILLE-FEUILLE RODE BIET
Rode biet – geitenkaas – groene appel
€10,75
CARPACCIO TASTE
Rucola – parmezaan – truffel – pitten – tomaat – aceto balsamico
€13,50
CANNELLONI GEROOKTE ZALM
Hollandse garnaal – bitterbal garnaal – groene appel
€14,50
The Menu
Tussengerecht
GEBAKKEN ZWEZERIK
Marloeskes – uiencompote – jus de veau
€15,50
COQUILLE
Rivierkreeft – groene asperge – limoen – groene kruiden
€14,75
KING BOLEET
Knoflook paddenstoel – roomkaas – noten
€9,50
Soepen
Tomatensoep Taste
Gehakt – bosui – room
€6,50
Kreeftensoep
Crostini safraan – rivierkreeft
€12,50
Soep van de chef
Wisselende soep
€ 6,50
Hoofd vlees
GEBAKKEN TOURNEDOS
Knolselderij – rode portjus
€28,50
EENDENBORST FILET
Krieken – pastinaak
€22,50
KIPPENBORST SATÉ
Kippenborstfilet – pindakaas – atjar – kroepoek
€17,50
Risotto & Pasta
BOERENBRIE
Brickdeeg – tomaat – noten
€19,50
PADDENSTOELEN RISOTTO
Truffelsaus – schorseneren – krokante parmezaan
€18,75
Hoofd vis
ZEETONG
Geklaarde boter / roseval
€ 31,50
PANNETJE GAMBA
Seizoensgroenten
€ 19,50
HEILBOT FILET
Venkel curry / beurre blanc
€ 22,75
The Menu
Desserts
Chocolade Taste
Verwennerij van chocolade
€10,50
Dame Blanche
Vanille ijs – chocoladesaus – slagroom
€ 8,00
TARTELLETTE PECHE MELBA
Perzik / vanilleijs
€ 8,50
Kaasbordje
Diverse kaassoorten van Kaatje Jans – kletsenbrood – garnituur
€ 13,50